株式会社デジタルピア

気が付けば梅雨が明けていましたね。

どんよりとした気分からパッと明るい気分になりたいものです。

　

初めまして。

今回のブログは2年目のソリューション開発部　重松が担当します。

　

ブログを読んでくださっている方は、リフレッシュしたい時は何をしますか？

　

私は

　

「おいしいごはんを食べます！」

（おいしいものを食べると幸せな気持ちになりますよね。）

　

デジタルピア愛媛本社のある松山市にはおいしいものがたくさんありますが、

個人的に一番おいしかったご飯は鯛めしです。

鯛めしは愛媛県の郷土料理として知られていますが、実は鯛めしは大きく分けて2種類ありました。

一般的に知られている鯛めしは炊き込みの鯛めしですが、私が食べた鯛めしは、

宇和島鯛めしと言われる刺身を使った鯛めしでした。

　

　

　

宇和島鯛めしは愛媛県の南予地方にある、養殖鯛の生産量が日本で一番多い宇和島市が発祥の郷土料理で、漁師が船上で食べられる賄い飯として誕生したと言われています。料理のイメージとしては卵かけごはんに鯛の刺身が入っているといった感じでした。

　

私が訪れたお店はごはんのおかわりが自由となっておりましたので、

卵かけごはんが好きな私にはおかわり以外の選択肢はありませんでした。（笑）

　

休日には、50人を超える行列ができたこともあるようですが、

私が食べに行った際は運よく並ばずに入ることができました。

　

松山市の道後やロープウェイ街には鯛めしの専門店が何店舗かありますので、

皆様も是非食べてみてください。

　

　

社会人2年目の私ですが、日々の疲れを癒すためには、おいしいごはんは欠かせません。

食べすぎには気を付けて、元気に一週間頑張ります。

　

では、また！